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實木酒柜的防潮小技巧

時間：2017-11-30

實木酒柜是以實木為基本原材料，采用恒溫恒濕設(shè)備制造的保存葡萄酒的專門空間，為了達(dá)到葡萄酒的最佳狀態(tài)，實木酒柜在使用中同時也離不開精心的后期保養(yǎng)。

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不走尋常路的傳奇酒莊

時間：2017-11-23

名莊易得，傳奇難求，真正能被稱的上是“傳奇酒莊”的，讓全世界人談到時就嘖嘖稱嘆的，恐怕每個產(chǎn)區(qū)都不一定分的上一家。

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著名的法國酒窖介紹

時間：2017-11-22

酒窖作為儲藏葡萄酒的地方，一向帶著一股神秘的氣質(zhì)。而法國作為釀酒歷史悠久的國家一定有不少酒窖，今天就給你介紹幾個著名的法國酒窖，下次你去法國旅游時不妨去感受一番法國悠久的釀酒歷史吧！

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現(xiàn)實中的真酒窖與假酒窖

時間：2017-11-21

收藏酒的顧客往往手上會有比較好的藏酒，這些酒大多價值不菲。多花一點(diǎn)心思修一座專業(yè)的酒窖，既保證了藏酒能夠在酒窖中安全緩慢的度過第二次成熟，達(dá)到最佳口感，同時也能向別人展示你的專業(yè)和高貴。

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博若萊新酒的名氣從何而來？

時間：2017-11-17

又到了十一月，又到了該喝博若萊新酒的季節(jié)。每年11月的第三個星期四，是法國規(guī)定的“博若萊新酒節(jié)”，無數(shù)新酒迷會像慶祝新年一般享受這個日子帶來的歡樂。

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雪茄體驗者的幾點(diǎn)小建議

時間：2017-11-16

想進(jìn)入雪茄的世界，首先要真正喜歡雪茄，喜好是享受雪茄的前提條件。同時還必須對雪茄有一種尊重，雪茄并不是簡單的五張煙葉，它是有生命的，對生命尊重才能讓你在享受雪茄的同時得到不同的感受。

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如何避免成為一瓶油膩的中年葡萄酒？

時間：2017-11-14

做人嘛，最重要的就是開心。做一支葡萄酒也是一樣。能在最美的年華被喝掉，總好過變身油膩大叔后再被一臉嫌棄地扔進(jìn)垃圾桶。

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葡萄酒酒精度是多少？

時間：2017-11-10

通常來說，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。盡管葡萄酒的發(fā)酵是很繁雜的化學(xué)反應(yīng)的歷程，然而此中最重要的化學(xué)改變是糖在酵母菌的用處下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。

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影響葡萄酒陳年的因素

時間：2017-11-09

如今，已經(jīng)有很多研究葡萄酒的專業(yè)人士開始嘗試直接量化影響葡萄酒陳年潛力的因素，可是還沒有最終的量化數(shù)據(jù)。那么已經(jīng)普遍被認(rèn)可的影響葡萄酒陳年的因素有哪些呢？

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華廷酒窖為天淇酒業(yè)設(shè)計葡萄酒會所正式開張！

時間：2017-11-07

設(shè)計師在本案的設(shè)計中，以歸本主義為設(shè)計理念，設(shè)計中除了追求時尚感與現(xiàn)代化的簡約明快風(fēng)格，重要的和諧理念也必不可缺。

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如何判斷紅酒醒到位？

時間：2017-11-03

醒酒說白了就是把葡萄酒喚醒的一個過程。讓葡萄酒跟空氣接觸，令葡萄酒中的單寧可以更快的變得柔順，讓葡萄酒表現(xiàn)出它應(yīng)有的特性。

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甜酒不可不知的4點(diǎn)小知識

時間：2017-11-02

真正的甜葡萄酒指的是在發(fā)酵后，酒中的剩余糖分大于45g/L的葡萄酒，而且這些糖分都必須完全來自葡萄果實。

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最近流行的主動式酒窖和被動式酒窖

時間：2017-10-30

酒窖的空間選址最佳為地下，而對于一般家庭而言，住宅地下室的深度只有2～4米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法與天然酒窖相比，于是出現(xiàn)了“主動式酒窖”（Active wine cellar）和“被動式酒窖”（Passive wine cellar）。

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葡萄酒都是一個味道？可能你做錯了一件事……

時間：2017-10-27

經(jīng)常聽到有人說：“為什么所有的葡萄酒都是一個味兒？”小編也曾有過這樣的困惑，后來才明白，不是因為我們的舌頭不靈敏，而是我們喝到的真的都是同一種葡萄酒。

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帶你品嘗神話中的葡萄酒味道

時間：2017-10-26

古希臘是葡萄酒的發(fā)源地，它是歐洲最早開始葡萄酒生產(chǎn)和釀造的國家，也是最早形成富有地域特色的葡萄酒文化的國度，更是第一個用法律明文規(guī)定葡萄酒相關(guān)生產(chǎn)與釀造的地方。

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華廷酒窖簽約南京一乙打造國內(nèi)頂尖酒博物館！

時間：2017-10-23

華廷酒窖簽約南京一乙，共同設(shè)計打造國內(nèi)頂尖酒博物館！旨在打造成充滿創(chuàng)意思維和創(chuàng)新理念，文化內(nèi)涵豐厚，智慧與科技感十足，兼具藝術(shù)美、古典美、現(xiàn)代美、科技美于一體的中國酒文化藝術(shù)的傳世瑰寶。

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盤點(diǎn)史上最貴的20款紅酒（下）

時間：2017-10-18

盤點(diǎn)史上最貴的20款紅酒，才發(fā)現(xiàn)羅曼尼康帝、拉菲真的不算什么了，都不是事兒！哈哈哈！

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盤點(diǎn)史上最貴的20款紅酒（上）

時間：2017-10-17

盤點(diǎn)史上最貴的20款紅酒，才發(fā)現(xiàn)羅曼尼康帝、拉菲真的不算什么了，都不是事兒！哈哈哈！

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酒窖帶你聞香品名酒

時間：2017-10-16

如果說，午后的咖啡太過生活，那么此刻的瑪茜又太過浪漫了。如同法國的浪漫、優(yōu)雅那么感性，瑪茜的迷幻口感也不可名狀、無跡可循，但它超越了感觀的局限，穿越了時空的阻隔。

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今年，在自家酒窖里過中秋節(jié)！

時間：2017-09-29

中秋是團(tuán)圓的日子，雖然不能和家人團(tuán)聚吃飯，不過邀請幾個知心的、天涯若比鄰的好友一起，在自家酒窖里，各敘衷腸，飲酒暢談，也是一番別樣的滋味。

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